飲食業全般を対象とした卸売り業を行っております。
取り扱っている種類も豊富ですので是非、当社の商品サイトを訪れてください。
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日頃、多くの飲食店様へお肉をお届けする中で、お客様から「国産牛と輸入牛って、具体的にどう違うの？」といったご質問をいただくことがございます。今回は、その疑問にお答えするとともに、それぞれの牛肉が持つ魅力についてご紹介したいと思います。
まず、国産牛と輸入牛の最も大きな違いは、「飼育環境」とそれに伴う「肉質」にあります。国産牛は主に日本国内で飼育されている牛の総称で、特に黒毛和牛は、その卓越した品 ...
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